Días con precios atípicos en los mercados mayoristas

Detección de días con precios muy alejados del promedio

Fuente: Cálculos propios a partir de datos del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA).

Las bandas representan ±2 desviaciones estándar de la media móvil de 20 días. El 95% de los datos debería ubicarse dentro de estas bandas bajo supuestos de normalidad.

La estandarización se calcula como:

\[ \text{Precio normalizado}_t = P_t - \overline{P}_{t,20} \] donde \(P_t\) es el precio del día y \(\overline{P}_{t,20}\) es la media móvil de los últimos 20 días.

Las bandas superior e inferior se definen como:

\[ \text{Banda superior} = +2 \cdot \sigma_{t,20}, \qquad \text{Banda inferior} = -2 \cdot \sigma_{t,20} \] donde \(\sigma_{t,20}\) es la desviación estándar móvil de 20 días.

Los puntos amarillos indican días clasificados como atípicos.